Tex Mex Tortilla Rezept - im Thermomix TM6 Fleisch Anbraten

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Einfach Thermomix

Einfach Thermomix

Vor 2 Monate

Heute geht es mal wieder darum, wie man im Thermomix TM6 Fleisch anbraten kann. Wir haben ein frisches Tex Mex Tortilla Rezept ausgesucht. Das ist eines der neuen Thermomix TM6 Rezepte. Wir wünschen viel Spass beim nachmachen!
Mehr Infos zum neuen Thermomix findet ihr hier:
vrwrk.de/ThermomixTM6_YT
Hier findet ihr mehr tolle Thermomix Videos:
goo.gl/9PbvbF
Tex Mex Tortilla:
Zutaten:
40 g Olivenöl
600 g Schweinefleisch, in Stücken, sehnenfrei, ohne Knochen, in Würfeln (4 cm)
1⁄2 TL Salz
2 Prisen Pfeffer
150 g Zwiebeln, geachtelt
200 g reife Tomaten, in Stücken
20-30 g Jalapeño Chili aus der Dose, in Ringen, abgetropft oder 1-2 frische Chilischoten, entkernt, in Ringen
250 g Paprika, gemischt, in Stücken (2 cm)
250 g Kidneybohnen aus der Dose, abgetropft
30 g Tomatenmark
100 g Wasser
1⁄2 TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht oder 1⁄2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
2 Avocados, reif
6 Maistortilla
100 g Saure Sahne
4 Stängel Koriander, abgezupft
1 Limette, geachtelt
Zubereitung:
1.20 g Öl, 300 g Fleisch, 1⁄4 TL Salz und 1 Prise Pfeffer in den Mixtopf geben, Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel setzen, Anbraten und umfüllen.
2.Restliche 20 g Öl, restliche 300 g Fleisch, 1⁄4 TL Salz und 1 Prise Pfeffer in den Mixtopf geben, Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel setzen, Anbratenund zum bereits umgefüllten Fleisch geben.
3.Fleischsaft vom gebratenen Schweinefleisch in eine kleine Schüssel abgießen. 20 g Fleischsaft, Zwiebeln, Tomaten, Jalapeños und Paprika in den Mixtopf geben, Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel setzen und Anbraten .
4.100 Angebratenes Fleisch, 50 g Kidneybohnen, Tomatenmark, Wasser und Gewürzpaste zugeben und 20 Min./110°C/LINKSLAUF/Stufe 1 garen.
5.Anstelle des Messbechers Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopdeckel stellen und weitere 10 Min./105°C/LINKSLAUF/Stufe 1 garen, dann 8 Sek./LINKSLAUF/Stufe 4zerkleinern.
6.Restliche 200 g Kidneybohnen zugeben, mit dem Spatel untermischen und 2 Min./100°C/LINKSLAUF/Stufe RÜHREN garen. In dieser Zeit Avocados in Streifen schneiden.
7.Fleischmischung mit Maistortillas, Saurer Sahne, Avocadostreifen, Koriander und Limette zusammen servieren.
Hier den Kanal abonnieren:
goo.gl/nJVwNk
Mehr Informationen zum Thermomix findet ihr hier:
goo.gl/Mh4VFV

Alle in unseren Videos gekochten Rezepte findet ihr entweder auf Cookidoo, in unseren exklusiven Kochbüchern oder der Rezeptwelt.
Herzlich willkommen auf dem neuen DEwomen Kanal von Thermomix, wo wir euch tolle Videos rund um das Kochen und Backen mit dem Thermomix zeigen werden. Ihr bekommt hier neue Rezepte fürs Kochen mit dem Thermomix. Euch erwarten Formate wie Pimp my Food, All in One, Saison Spaß und vieles mehr. Wir freuen uns sehr, wenn ihr den Kanal abonniert, denn ab jetzt kommt jeden Donnerstag um 18 Uhr ein neues Video.

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KOMMENTARE
Britta Probson
Britta Probson Vor 18 Tage
Kann man auch Hähnchen benutzen?
Einfach Thermomix
Einfach Thermomix Vor 18 Tage
Hallo Britta, unsere Gelinggarantie gilt für Rezepte, in denen die vorgegebenen Zutaten verwendet werden. Wir können uns aber vorstellen, dass das Rezept auch mit Hähnchen sehr lecker ist - probier es doch einfach mal aus :-)
Fabian
Fabian Vor Monat
Ich hätte auch 10.000€ für den Thermomix bezahlt! Schneller und besser komme ich nicht an Essen mit Kantinenflair! 😍
Juliaslieblingsleben
Juliaslieblingsleben Vor Monat
Fabian :D
O. P.
O. P. Vor Monat
*Finger weg von Vorwerk-Produkten* Habe vor 3 Jahren einen TM5 gekauft und musste vor kurzem 200€ für eine Reparatur der Waage bezahlen. Auch der Regler war defekt. Echt ein Witz, bei einem so teurem Produkt.
Jack Joe
Jack Joe Vor Monat
Bah schweinefleisch
Kyori Yasanagi
Kyori Yasanagi Vor Monat
Wallah haram!
All Trend`s
All Trend`s Vor 2 Monate
Ich habe ein paar Fragen. Hoffe das sie beantwortet werden. Wenn ich meim TMG etwas koche, ist es möglich dass ich nicht nach Rezept koche sondern einfach selbst etwas kreiere? Ist es möglich die selbst kreierten Rezepte bei sich im TM6 in den Favoriten hinzuzufügen? Wenn ja, ist es möglich das ihr die selbstkreierte Rezept sieht und wenn sie euch gefallen, das sie eventuell nach einer Bearbeitung von euch veröffentlicht werden?
Einfach Thermomix
Einfach Thermomix Vor 2 Monate
Hallo All Trend's, wir haben dir unter deinem anderen Post soeben geantwortet :-)
Gustav August
Gustav August Vor 2 Monate
Ich lach mich kaputt .Das soll anbraten sein für 1360 Euro , Totale Verblödung
TheRealBurnhead
TheRealBurnhead Vor 2 Monate
"Kochen" für die ganz blöden... das ist doch albern mit so einem Gerät. Das Fleisch war ja nicht mal angebraten ^^ Kochen ist doch kein Hexenwerk. Für das Geld kann man auch 20 mal in einen Kochkurs gehen und dann viel besseres Essen zubereiten. Naja wer´s braucht...
Manuel Göbel
Manuel Göbel Vor Monat
@TheRealBurnhead Achso. Naja das eine schließt das andere nicht aus. Es gibt genug Sterneköche die einen Thermomix verwenden. Aber ich denke es gibt kaum ein Gerät, das die Menschen so spaltet. :D Ich finde ihn großartig und eine tolle Erleichterung in der Küche und koche trotzdem auch noch "normal"
TheRealBurnhead
TheRealBurnhead Vor Monat
@Manuel Göbel Ich hab mir das Video angesehen weil ich nicht wusste was es ist. Jetzt weiß ich es und finde es einfach nur lächerlich. Würde das Teil zwei bis dreihundert € kosten kann man sich das überlegen, für die, die nichts lernen wollen. Aber wie gesagt, für den Preis kannste lieber in nen Kochkurs gehen und dein Leben lang viel besser kochen. Mit sowas schreckt man doch auch sein date ab wenn man es zum essen einlädt :D
Manuel Göbel
Manuel Göbel Vor Monat
TheRealBurnhead Ich frag mich immer was einen dazu bringt ein Video eines Küchengeräts zu kommentieren, das man blöd findet. Warum schaust du das überhaupt wenn du den thermomix blöd findest?
Klaus Beckmann
Klaus Beckmann Vor 2 Monate
ein gelieferter TM 6 würde meinen Spass an dem Video deutlich erhöhen
Mary Lacken
Mary Lacken Vor 2 Monate
@Klaus Beckmann Ja, informieren hat Vorwerk offensichtlich nicht nötig! Für das bisschen Geld! Aber selbst, wenn man sich selbst bemüht bekommt man keine Infos!
Klaus Beckmann
Klaus Beckmann Vor 2 Monate
@Mary Lacken: das ist eine Mega Sauerei!!! Im Grunde bedeutet das, dass der TM6 noch gar nicht fertig ist und augenscheinlich nicht bereit für die Serienproduktion. Man sollte ein kollektives Abbestellen organisieren. Kenwood und Co kann man einfach im Laden kaufen.... Ich bin richtig angepisst. Das Mindeste was man erwarten könnte, wäre eine Entschuldigung, ein Jahr Cookidoo extra oder sonstwas. Aber ich habe noch nichtmal eine Nachricht bekommen. Keine Bestellbestätigung oder sonstwas. Jeder blöde Online Shop kriegt das besser hin. Selbst bei 7,96€ und nicht nur bei 1350€. Vielleicht ist meine Bestellung auch verloren gegangen oder sowas. Wenn ich mir das richtig überlege, bin ich nicht angepisst sondern mega angepisst. Und Videos zum Kochen mit dem TM6 schaue ich mir auch nicht mehr an. Das ist ja Phantomgucken!!!!!
Mary Lacken
Mary Lacken Vor 2 Monate
Die Lieferzeit wurde von 4 Wochen auf 4 Monate erhöht! Und alles ohne eine Entschuldigung!
Wieland von Rönnen
Wieland von Rönnen Vor 2 Monate
Eine funktionierende App wäre mir lieber.
Wieland von Rönnen
Wieland von Rönnen Vor 2 Monate
Einfach Thermomix @ Diese Antwort passt zum Geschäftsmodell Vorwerk. So naiv kann kein Mensch sein. Einfach mal im App Store von Apple die neuesten Bewertungen der App durchlesen. Dann erkennt man vielleicht auch die Wüsche der Kunden. Am Anfang habe ich überlegt mir den TM 6 anzuschaffen, aber die wiederkehrenden negativen Erlebnisse mit der Firma Vorwerk schrecken mich ab. Würde man nur die Bewertung der letzen Version Cookidoo 2 selektieren können, würde 80% mit nur einem Stern ⭐️ als Bewertung raus kommen.
Einfach Thermomix
Einfach Thermomix Vor 2 Monate
Hallo Wieland von Rönnen, was meinst du genau? Schick uns doch bitte ein Screenshot und schildere uns genau die Problematik an moderationsteam@vorwerk.de. Somit können wir uns ein besseres Bild machen und eine bessere Entscheidung darüber treffen, was da zu tun ist. Vielen Dank für deine Rückmeldung.
Monika Gast
Monika Gast Vor 2 Monate
Der zweite Ansatz sah angebraten besser aus. Wahrscheinlich ist noch Bratensatz im Topf gewesen.
Manuela Geißler
Manuela Geißler Vor 2 Monate
Wen hat das Loch im Ärmel auch so irritiert 😅😂
Mary Lou
Mary Lou Vor 2 Monate
Also wir essen auch gern gefüllte Tortillas „mexikanisch“', aber da erkennt man noch mit was er gefüllt ist. Für mich sieht das Ganze aus dem Thermomix doch sehr stark nach Brei aus....
Max Milion
Max Milion Vor 2 Monate
also angebratenes fleisch sieht anders aus.
Simona2212
Simona2212 Vor 2 Monate
Schade, dass man das Anbraten nicht richtig sieht. Gerade das ist doch das Interessante am TM 6. Ich hätte mir gewünscht, dass ich Bratgeräusche hören kann (nicht nur das Nachbrutzeln nach dem Runternehmen des Muxtopfes) oder die Kamera mal reingehalten wird.
Karlo Menk
Karlo Menk Vor 2 Monate
Wie willst du durch den Spritzschutz schauen. Außerdem würde die Kameralinse vermutlich beschlagen
Marco Manganiello
Marco Manganiello Vor 2 Monate
Ich, so bei 2:15: „Mädel, du lehnst dich grad voll in die Siffe.“ 🤦‍♂️
CaJu
CaJu Vor 2 Monate
ist es nicht unlogisch den gareinsatz als spritzschutz zu verwenden, wenn es ja einen spritzschutz gibt? oder macht der gareinsatz etwas anderes? liebe grüße
Einfach Thermomix
Einfach Thermomix Vor 2 Monate
Hallo CaJu, der Spritzschutz wird ist beim Anbraten immer notwendig. Bei der Stelle im Video wo das Garkörbchen aufgesetzt wurde, handelt es sich um einen Garvorgang und dient natürlich auch als eine Art Spritzschutz, soll aber in erster Linie dafür sorgen, dass dabei Wasser verdampft und die Flüssigkeit reduziert wird.
Sabine L.
Sabine L. Vor 2 Monate
Es wäre super wenn ihr uns mal zwischendurch einen Blick in den Termomix erlaubt. Dann sieht man wie es ausschauen soll. Jeder kuckt doch gerne in den Topf. ;-)
Barbara 123
Barbara 123 Vor 2 Monate
Genau das denke ich mir auch oft
Funny Bro
Funny Bro Vor 2 Monate
Ist ja nicht schlecht aber anbraten ist was anderes
OST 1909
OST 1909 Vor Monat
bulliandre1 sehe ich auch so. Der Tm hat sicher seine Stärken, aber DIESES Rezept ist ein Beispiel dafür, welches man NICHT mit dem TM macht. Das rein, Deckel drauf Deckel runter 10 Minuten so dann nochmal so, dann nochmal spritzschutz drauf, dann nochmal das rein, nochmal garen...wat? Nee sorry
bulliandre1
bulliandre1 Vor 2 Monate
Die Anbratfunktion ist so lächerlich .Wie lange das Rezept dauert. Fleisch rein, tauschen usw. Hätte man alle Zutaten in eine große Pfanne gehauen wäre man in 15- 20 min durchgewesen. Für dies Rezept brauch man sicher keinen Thermomix.
Marcel_187-Strassenbande
Marcel_187-Strassenbande Vor 2 Monate
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